蕨 jue 部首 艸 部首筆畫 03 總筆畫 15 蕨

jué

(1)

蕨菜 [brake]

蕨,鱉也。從苃,厥聲。--《說文》

(2)

按,初生如蒜苗,無葉,端似鱉腳,故名,亦似小兒拳,故曰拳菜,紫黑色。”

蕨,山菜也。周秦曰蕨,齊魯曰鱉。--《齊民要術·蕨》

(3)

一種多年生草本植物。根狀莖蔓生土中,被棕色細毛。葉大、多回羽狀復葉,孢子囊群生葉背邊緣,廣布于全球,我國各地荒山都有生長。幼葉可食,根狀莖含淀粉,可供食用或釀造;也供藥用。其纖維可制繩纜能耐水濕。如密毛蕨;歐洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨與薇。均為山菜,每聯用之以指代野蔬)

蕨菜

juécài

[brake tender leaves] 蕨的嫩莖葉,可以吃,也可做飼料

蕨

jué　ㄐㄩㄝˊ

多年生草本植物，根莖長。嫩葉可食，根莖可制淀粉，其纖維可制繩纜，耐水。全株入藥。

〔～類植物〕植物的一大類，草本，很少木本，有根、莖和葉，用孢子繁殖，生長在森林和山野的陰濕地帶，如蕨”、石松”等。

鄭碼egzr，u8568，gbkdea7

筆畫數15，部首艸，筆順編號122134315233534